皮薄肉多。西瓜底部的圆圈，越小越好，越大越差。瓜底有一个小黑圈。大圆圈是男性，小圆圈是女性。小黑圈越小越好。黑圈越大，瓜皮越厚。这可不好。而且两端要对称，肚脐和蒂要深凹，四边要饱满。这是一个好瓜；头大尾小或头尖尾粗的瓜质量差。从外观上看西瓜底部的圆圈越小越好。反之，底部圆圈越大，皮厚，口感越差；
从食物的角度来说，普通食物一般都是好瓜；从瓜地的角度来说，如果是直线就没必要，但如果是曲线就很甜了。挑西瓜的其他技能，其实在挑西瓜的时候就看它的面值了。西瓜外形异常，如葫芦形、扁形、大腹便便、瓜身部分变窄等，会因为败育或授粉不良而不好吃，不要选择这种类型西瓜哦。另外，看西瓜的颜色。熟的西瓜颜色有光泽，生瓜呈绿色，颜色较深，无光泽。
6、如何挑选 西瓜怎样挑 西瓜又甜又 好看的1。看外观:西瓜外观光亮，形状均匀，线条清晰，线间距离略宽。成熟的瓜用手触摸纹路时微微凹陷，吃起来很甜。但如果西瓜表面暗淡蓬松，行间距离窄，则瓜未熟，瓜。选择轻的而不是重的，同样大小西瓜，轻的重量更好西瓜，重的感觉是生瓜，因为西瓜在生长过程中受到阳光照射。
7、如何挑选 西瓜到底好吃的 西瓜怎么挑如何选择好吃的西瓜。普通大众摘瓜的常见方式是打响指。买瓜之前，可以先敲额头、胸口、肚子，把敲这些部位的声音录下来。如果瓜的声音像敲额头，说明瓜没熟；如果听起来像敲肚子，说明熟了。只有听起来像敲胸口的时候，西瓜，才是刚刚成熟，但是“打响指”只能让你知道西瓜，甜不甜都玩不出来。一般西瓜摊主进货的时候会对西瓜进行初步选择。他拿起自己的一个西瓜stalls西瓜，左手放在瓜肚脐底部，右手轻拍。
他说摘西瓜是摘柚子的反义词。同样大小的柚子越重越好，同样大小的西瓜越轻越好，超重的是生瓜。“很多人选瓜都是为了寻找‘嫩藤生老藤熟’的路子。他们认为嫩藤不如老藤好吃，但也不一定准确。因为有些卖瓜的会把半生不熟的瓜放一段时间再卖，肯定和自然成熟的瓜不一样，只是他们的藤蔓老了。切开后，在外行人眼里，这个瓜看起来还是自然成熟的瓜，但味道差了很多。
8、 西瓜看外表怎样的好西瓜选择方法:1。挑形状，西瓜底部的圆圈越小越好。反之，底部圆圈越大，皮厚，味道越差；2、挑颜色，最好挑绿松石的，不要雾蒙蒙的；3、挑粒，西瓜粒粒整齐的才是好瓜；4、挑瓜头就是所谓的蒂，如果是直线就不要，但是如果是曲线就很甜了。5.选择优质成熟度西瓜有三招:看、摸、敲。一眼就能看出西瓜的肤色。熟瓜那里有弯，然后柄那里有根，颜色不一样。你要选瓜纹深，皮肤嫩绿的那种。
第二摸是选摸起来顺滑圆润的，不要摸起来涩涩的。三下意味着敲顶。如果手上有明显的震动，说明瓜瓤在震动。西瓜熟了。敲瓜时，瓜有轻飘感，敲瓜时，西瓜声音，要听瓜时的声音。用手指敲瓜，听到“嘭”的一声，是熟透的瓜；听到“当当”声的是还没熟，听到“噗噗”声的是熟透的瓜。
西瓜，最常见的西瓜果肉的颜色是红色，瓜皮是淡绿色和深绿色混合而成的花纹。西瓜的颜色不一样，这种颜色的差异不仅体现在瓜的果肉上，还体现在瓜皮的颜色上。我们最常见的西瓜瓜瓤是红色的，成熟度越高颜色越深，瓜皮是由浅绿色和深绿色混合而成的图案。红色的西瓜不仅有绿色皮肤，还有黑色皮肤，这个西瓜因为肤色特别深，看起来是黑色的，其实是深绿色的。除了红浆西瓜，还有黄浆西瓜，黄肉西瓜和红肉西瓜表面上没有区别。但是里面的果肉是黄色的，这是它们的品种不同造成的，口感差别不大，如何选择西瓜-0/的不同品种颜色不同，西瓜的成熟度颜色也不同。当你选择西瓜时，首先要看西瓜的外形，一般来说，椭圆形的西瓜比较好，因为这个西瓜在生长的过程中并不缺水，而且会富含汁液。其次，大家要看看西瓜的格局，成熟西瓜格局会散。最后可以听听西瓜的声音，西瓜成熟时声音清脆，不成熟时会特别沉闷西瓜。/图片-9/ 1，新鲜，这个很好办，因为只要是批发市场新进的，手柄很新鲜的西瓜，一眼就能看出来。两个，好看，这个也很好做，因为只要是新到批发市场的，一眼就能看出来，手柄是新鲜的，水果表面干净无疤痕，无泥尘附着。第三，没有挤压伤，为了尽量不要钻进没有挤压伤的西瓜，最好钻进刚到的秤或者放在车上西瓜顶楼最中央位置西瓜，以免被西瓜碾压，被车侧擦伤。
