什么颜色才是真正的好米？优质大米的颜色应该是怎样的？买大米一般要注意四点:闻一闻，优质大米会有一种独特的香味，人们可以通过嗅觉分辨出来；糙米为什么有几种颜色？糙米为什么有几种颜色？1.五色糙米就是黑米、红米、黄米、绿米、紫米。我们来看看真正的好米是什么样子的。
冷饭的意思是东北大米。东北大米为粳稻，主要种植在黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。以下是我整理的，这种米比较健康。欢迎阅读收藏。如何选米看颜色人对美好的事物总是有一种向往，比如人们喜欢买漂亮的衣服，喜欢看颜值高的人。食物也是如此。很多人在购买食材的时候总是从自己的眼光出发，认为那些外表鲜亮的食材才是最健康、品质最好的。
所以他们会打磨大米。这主要是因为大米的光滑度与其外面层米糠有着非常重要的关系。如果米糠去除的越彻底，大米会越白，但相应的，流失的营养也会越多。这就是为什么经常吃精米的人特别容易缺乏维生素B1和B2。所以大家在购买白米的时候，一定不能只看外观，那么在日常生活中应该如何选择呢？
不不，超市里的大米都是塞选的，应该和它的价格有很大关系。高价米一般减，低价米一般不走这一步，但是没错，营养影响不大。不会，不会影响营养。可以放心食用。目前大部分进入超市的大米都是大中型米厂直供。不过国内只要是米厂，色选机都是标配。没有经过色选机处理的大米质量很差，卖不出去。超市不会让这种大米进入市场。
3、超市的黄米,黄米紫米是染上的吗?吃了对身体有影响吗?超市里卖的黄米和紫米属于常见的米种。它们不是染色的颜色，而是天然存在的色素。黄米和紫米含有类胡萝卜素和花青素，天然健康。如果一些超市出售颜色过于鲜艳的大米，我们应该警惕。因为有些商家会人为的添加染料和化学添加剂来提高产品的视觉效果，从而影响我们的健康。因此，在购买大米时，建议选择有资质的商家、有合法加工生产资质的厂家和优质品牌。
